Resep Ikan Bakar Bumbu Asli Makasar -- Resep Seafood Nusantara
Resep Ikan Bakar Bumbu Asli Makasar - Saat ini makanan khas dari laut telah banyak disukai oleh berbagai kalangan. Didukung oleh nilai protein yang tinggi serta harga yang cukup terjangkau serta rasa yang spesial menjadikan seafood pilihan menu masakan favorit bagi penikmat seafood. Salah satu menu hidangan seafood yang berasal dari Makasar yaitu "Ikan Bakar Bumbu Asli Makasar".
Resep Ikan Bakar Bumbu Asli Makasar - Ikan Bumbu Asli Makasar memiliki cita rasa yang spesial, nikmat, serta lezat dan memiliki nilai kandungan protein yang tinggi untuk dikomsumsi. Tidak perlu jauh-jauh hingga ke makasar untuk mencobanya, kita dapat membuatnya sendiri di rumah karena masakan ini terdiri dari bahan-bahan yang mudah dicari. Berikut ini Resep Ikan Bakar Bumbu Asli Makasar.
Bahan-bahan Ikan Bakar Bumbu :
- 4 ekor ikan ( dengan berat sekitar 1 kg) dibersihkan, serta buang insang dan isi perutnya.
- 2 sdt garam.
- 8 bawang putih.
- 3 kemiri.
- 3 cm jahe.
- 3 cm kunyit.
- 2 sendok makan kecap.
- 2 sendok makan minyak (margarine cair).
- Ambil ikan, kemudian kerat-kerat badan ikan, dan olesi permukaannya dengan bumbu yang dihaluskan.
- Sebelum dibakar, olesi ikan terlebih dahulu dengan bahan olesan.
- Selanjutnya panggang hingga cukup matang.
- Sajikan untuk keluarga anda tersayang.
- Agar lebih nikmat hidangkan dengan sambal.
Demikian Resep Ikan Bakar Bumbu Asli Makasar - Asli Seafood Nusantara, silahkan bagi penikmat seafood yang ingin mencoba membuatnya di rumah. Jangan lupa untuk membaca Resep Seafood Nusantara - Resep Kuah Asang Asli Sulawesi Utara sebelumnya. Terima Kasih.
